Enarmet grønn salat fra egen hage

FullSizeRender.jpg

Alle kan lage en grønn salat. Men ikke alle kan gå ut i egen verandakasse, eller i hage om du vil, og plukke salaten selv. Selv er jeg enarmet med visse begrensninger, men gift med en mann som ser bare muligheter. I vår tok han fram de handy egenskapene sine og bygde fire flotte verandakasser til meg.

Han laget verandakassene slik: På varesenteret Bauhaus kjøpte han fire svarte kasser, som han satte oppå fire gråmalte Europaller, som vi hadde fra før. Til slutt kledte han kassene med en svart vekstduk, som han festet fast til verandakasseveggen med tegnestifter.

Deretter la han sand i bunnen av de fire kassene, og jord på toppen. Så var det klart for meg og så frø av flere typer, før vi intenst gjødslet i et par dager.

Vi var nøye med å vanne utover sommeren, men snart spirte og grodde det!

 Små grønne vekster begynte å gjøre seg gjeldende, en måned etter at jeg hadde sådd frøene. En svetteslange ga vekstene nok vann.

Små grønne vekster begynte å gjøre seg gjeldende, en måned etter at jeg hadde sådd frøene. En svetteslange ga vekstene nok vann.

FullSizeRender.jpg

Etter en til to måneder, hadde vi salater i alle slags former og grønnfarger, ja, noen var til og med lilla!

De ferdige verandakassene er i høyde med magen min, slik at jeg slipper å bøye meg ned når jeg skal hente grønne godsaker til middagsbordet. Det er et pluss.

 Plasthegra Anton skremmer nifse fugler bort fra salaten.

Plasthegra Anton skremmer nifse fugler bort fra salaten.

Jeg er superglad for salaten, som gror utenfor kjøkkenvinduet. Jeg venter på høstkalde rimnetter, men håper at jeg får beholde den friske salaten i nok en måned.

Kanskje er det du som sår og blir salatdyrker neste vår? Selv måtte jeg bare ha litt hjelp.

Bon appetit!